Neuraminsäure

Neu|r|a|min|säu|re [↑ Neur-, ↑ Amin u. ↑ Säure] Symbol: Neu; Syn.: 5-Amino-3,5-didesoxy-2-nonulosonsäure: in freier Form nicht beständige, in Form von N- oder O-acylierten Derivaten (↑ Acylneuraminsäuren) in Glykolipiden, Glykoproteinen u. Glykosaminoglykanen weit verbreitete Aminozuckersäure mit 9 C-Atomen.

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Neuraminsäure,

 

formal aus Mannosamin und Brenztraubensäure zusammengesetzter Aminozucker, der als solcher oder in Form seiner Nord- und O-Acetyl- und -Glykolylderivate (Sialinsäuren) u. a. als Baustein membranbildender Glykoproteide und Bestandteil von Mukopolysacchariden vorkommt.